1. Будут 2-3 клиента для постоянного наблюдения, просмотр будет вестись по большей части камер.
2. Серверы будут в 1 шкафу в 1 сетке.
3. Доп. функционал пока что не планируется, но лучше иметь запас производительности, мало ли что захочется заказчику.
По поводу отказоустойчивости - объект находится в 300 км от города, поэтому хотелось бы подстраховаться и собрать NVR'ы на серверном железе с Raid'ом. Бюджетом сильно не ограничен.